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NOIX DE ST JACQUES ET SES TAGLIATELLES DE COURGETTE
Temps de préparation : 10 MINUTES Temps de cuisson : 7 minutes Pour 2 personnes : 10 noix de St Jacques 2 courgettes Thym citronné 4 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de vinaigre balsamique Fleur de sel, poivre *** Eplucher les courgettes. A l'aide d'un économe,...
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TERRINE DE LEGUMES
Encore une petite recette simple et rapide car j'ai pu me rendre compte à travers vos commentaires (toujours aussi gentils d'ailleurs) que ce sont des recettes de ce type qui vous intéressent....
CREPE TATIN CARAMEL AU BEURRE SALE
Vous voulez une petite idée de dessert sympa et rapide pour ce soir ... Temps de préparation : 20 minutes (plus rapide si vous avez l'éplucheur de pommes) Temps de cuisson : 10 minutes...
TARTELETTE AU THON
Après quelques jours d'absence, me revoilà.... Tous ces derniers jours, la cuisine n'était pas ma plus grande occupation. J'étais et je suis toujours en train de recouvrir mes chaises de séjour....
Une petite parenthèse...
Hier, en raison de la pluie importante, je suis allée dans mon jardin et j'ai cueilli toutes mes pivoines. C'était un super moment surtout sachant qu'après j'allais pouvoir en faire un super...
LA TAPENADE
Pour tous ceux et celles qui l'attendaient..... Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients: 170 grammes d'olives noires dénoyautées 2 cuillerées à soupe de câpres 35 grammes d'anchois 1 gousse...
CHOUX CHANTILLY AUX FRAISES
Notre goûter de l'après-midi dans le jardin !!.... Je vous assure que si vous suivez bien toutes les étapes, vos choux seront gonflés à souhait. Temps de préparation : 45 minutes Temps de...
CUISSES DE POULET MARINEES AU GINGEMBRE EPICE
Temps de préparation : 10 minutes Temps de macération : 4 heures Pour 6 personnes : - 6 cuisses de poulet Pour la marinade : - 2 yaourts nature - 2 gousses d'ail écrasées - le jus d'un demi citron...
FILETS DE SARDINES A LA TOMATE
Temps de préparation : 10 MINUTES Temps de cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 8 sardines (fraîches ou congelées) 6 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 verre de vin blanc 2 cuillérées à soupe...
NOIX DE ST JACQUES ET SES TAGLIATELLES DE COURGETTE
Temps de préparation : 10 MINUTES Temps de cuisson : 7 minutes Pour 2 personnes : 10 noix de St Jacques 2 courgettes Thym citronné 4 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de vinaigre...
TARTE AUX TOMATES CERISE ET AU CHEVRE
Cette tarte est une recette très agréable pour un soir. Si vous êtes de bons mangeurs, considérez qu'elle contentera l'appétit de quatre convives. Temps de préparation : 10 minutes Temps de...
BISCUIT DE SAVOIE AUX FRAISES
Un anniversaire (c'était d'ailleurs pour cette occasion que je l'ai fait) ou tout simplement l'envie d'un gâteau..... Alors, pourquoi pas ce biscuit de Savoie aux fraises ? Temps de...
LA MERINGUE ITALIENNE
Pour environ 60 petites meringues Ingrédients : 4 blancs d’œufs 300 grammes de sucre semoule Colorant alimentaire (vous le trouverez facilement dans votre supermarché) Matériel : 1 saladier ou...
EPLUCHEUR DE POMMES
Tous les ans fin septembre début octobre, nous allons cueillir nos pommes dans un verger situé à SAINT AIGNAN DE GRAND LIEU. J'aime sentir l'odeur des pommes fraîchement cueillies et pouvoir les...
PINTADE AU CIDRE AVEC SES PETITS NAVETS NOUVEAUX
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Pour 4 personnes : 1 pintade découpée 40 cl de cidre 3 échalotes 3 oignons Thym, laurier 3 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1...
BAR AUX HERBES EN CROUTE DE SEL
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 1 bar d'environ 800 grammes 1 kg de gros sel Thym, romarin, ciboulette, persil... 4 c. à soupe d'huile...